プルコギ レシピ紹介!!韓国料理レシピ紹介シリーズ!!

あ〜、週末終わっちゃう。
と思いながらも明日頑張れば
祝日あると思うとるんるん♪

今晩何にしようか悩んでる人の
ために私がよく作る超簡単プルコギのレシピ紹介しようかな！

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〈材料〉
#牛肉 소고기　ｿｺﾞｷﾞ…180g×2

#醤油 간장 　ｶﾝｼﾞｬﾝ…肉が浸るくらい
#砂糖 설탕 　ｿﾙﾀﾝ…パラパラとスプーンで3振り
#にんにく 마늘 　ﾏﾇﾙ…2センチくらい
（チューブのものでok）
#胡椒 후추　ﾌﾁｭ…チャチャッと細かく4振り
#ごま油 장기름 ﾁｬﾝｷﾞﾙﾑ…焼く時適量

#玉ねぎ 양파 ﾔﾝｸﾞﾊﾟ…ひとつかふたつ
（牛丼の玉ねぎと同じ切り方で
肉と6対4くらいの割合で。お好みで）

（あればリンゴか梨をすったものを少し入れると深みのある甘みに）

さてさて、
分量を大さじや小さじで書かないのは
いつも私がそうやってるからでもあるけど、
これで作ったら感覚で覚えられちゃうから！

細かい調整はなれてきたら自分で♪

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①まず、お肉はパックから出さず
そのままの状態で。

2パック並べて〜、

切った玉ねぎをぱらぱらぱら。

②次に醤油をジャ〜。

肉パックの肉がひたひたになる位。

③そしたら、砂糖をぱらぱら。

大きいスプーン（カレー食べる時の）でそれぞれのパックにスプーン1.5くらいずつかな。
胡椒もこまかく2振りずつちょちょっと。

④チューブのにんにくをそれぞれチュ〜っと。
（好みだけど1センチくらいでok）

⑤このままラップして、冷蔵庫に
1時間くらい置いとくと味が染み込む

（急いでたらそのまま焼こう！）

⑥さて、焼きますよ〜！
フライパンにごま油をちょっぴり、ちょっとだけ多めにじゃ〜っと。

そしたら全部投入して焼くだけ！

少ない材料で
とっても簡単じゃない？？

是非お試しあ〜れっ！にゃむにゃむ

（日本でいうモグモグは、
韓国語では、냠냠 ! にゃむにゃむ）

また、簡単韓国レシピ更新するので
おたのしみに！ましっけもごよ
（ましっけもごよは、なんでしょう。答え合わせは次回！）

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